Itik Maskobi

Tatkala negara semakin rancak membangun. Penggunaan teknologi semakin berkembang. Tenaga kerja manusia sudah diringankan dengan bantuan  robotik dan sistem elektronik. Walaupun begitu, kadang-kadang tenaga kerja manusia diperlukan juga bila keadaan memaksa.

Amboi intronyee..mcm ni lah mengarut pada waktu mlm bila kebosangan melanda. Nak tengok movie, xsiap download lg. FB pun dah habis menjelajah, nk chat pun xtau ngan sape, last2 close je lah. So, mlm ni chating kat sini je lah sorang2 + dgr2 lagu kegemaran. Nasib baik laa ada Blog ni boleh sharing2 utk kepuasan diri sendiri. Agar pengalamanku tidak berkarat dimamah usia.

Kali ni nak share ckit kisah Pisau dengan Itik (Maskobi).

Itik maskobi ni warnanya putih dan cantik sangat masa zaman baby n remajanya. Tapi bila umurnya semakin dimamah usia. Segala yang putih kembali pudar dan yang tegang kembali kendur.. Samalah mcm kita.. Masa kecik2 dulu mesti comel2 semua kan. Ayah saya kata saya pun comel jugak masa kecik2 dulu, tapi bila besar ni dah kurang comel kayanya..huu..ye ke mcm tu eh... Biasalah kan semua yang kita ada di dunia ni adalah milik Allah swt yang dipinjamkan kepada kita. Itu namanya nikmat. Semoga kita bersyukur kerna bila tiba masanya segala apa yang dipinjamkan akan kembali kepada pemilikNya. Apa yang perlu kita buat ketika hayat didunia ini adalah mencari ilmu dan pertingkatkan amal sebagai bekalan di Akhirat kelak. Tazkirah kejap J

Sebanarnya nak cter apa bezanya kita dengan itik? Kita manusia yang dianugrahkan dengan akal dikiran utk bertakwa kepada Allah swt. Itik pula binatang yg ada otak tapi xde akal utk berfikir. Ye xleh berfikir pun nak buang najis kat mana. Kat atas tangga umah kita pun ye blh buang sambil senyum2 lagi. Tapi kita sbg org yang dikurniakan akal fikiran, HARAM bagi kita mengeluarkan perkataan sumpah laknat kepadanya walaupun ia seekor binatang. Apatah lagi sumpah laknat dikeluarkan kepada manusia seperti “Celaka”, “Shit” dan sebagainya. Cukuplah sekadar kita menghalaunya pergi. UAI kata dlm ceramahnya smlm..

Alamak ape lah susah sangat nk masuk intro Pisau dengan itik ni..nak cter itik kuar ceramah plak..huu

Itik dengan Pisau

Zaman skrg ni kan jarang sangat kita makan ayam ke, itik ke yang dipelihara sendiri, sembelih sendiri dan dimasakkan sendiri. J .. Biasanya kita p beli kat pasar ataupun supermarket yg dah siap sembelih dan dibuangkan bulunya. Saya pun selalu mcm kamu juga. Mana lah ada masa nak buat tu semua kan. Jangan kata nak sembelih sendiri, nak pelihara binatang tu pun xde tempat kan bg org yg tinggal kat bandar.hee

Jadi, hari ni sy nk tunjuk cara nk menguruskan itik maskobi daripada mula sampai akhir dengan pisau sahaja tanpa menggunakan mesin J . Mainan hari ni..heeee

Langkah 1 : Sembelih dan Rendam itik yang dah mati dalam air panas yang menggelegak supaya kulitnya jadi mengembang. Jadi, senang laa kita nak cabut bulunyee.

Cabut bulu

peneman_Black

Langkah 2 : Salarkan/Bakar ckit itik ni atas api supaya bulu2 halus yang masih ada pada badan itik ni hangus. Bila siap bakar, ye jadi licin dan cantik mcm kat bwh ni..heee

Langkah 3: Potong kepala itik ni dulu. Pastu potong atas belakang sbb kat situ ada tulang lembut. Seterunya patahkan tulang belakang tu dan buang perhiasan dalamannya elok2. Jangan sampai pecah hempedu dalam badannye masa operation tu sudah laa..

potong n patahkan tulang belakang yee

potong dua

Langkah 4 : Potong lah itik ni kecil2 supaya senang nak simpan n masak.

siap sudah :)

Langkah 5 : Basuh sampai cuci dan buang kotoran. Pastu ikut suka hati korang laa nk buat apa ngan daging tu. Nak bakar ke, simpan dlm peti ais kee..umi sy nk buat Masak gulai kutub..waahhh..yummyyy2 ..Bestnya duk kat umah..

Agak pompuan zaman skrg pandai ke tak ye nak uruskan benda ni ?heee..

Cukup lah pengisian utk hari ni. Nantikan banyak plak yang mengarut. Bantal pun sudah memanggil utk tdr walaupun diri masih x mengantuk..

27/12/2013 (Jumaat)

02.02 a.m

"Anda tidak boleh mencipta pengalaman. Anda mesti menghadapinya."

~ Albert Camus

mfbi14